{"id":9151,"date":"2025-10-11T16:15:00","date_gmt":"2025-10-11T16:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/colon.gob.mx\/inicio\/?p=9151"},"modified":"2025-10-12T01:23:08","modified_gmt":"2025-10-12T01:23:08","slug":"dif-municipal-de-colon-organiza-concurso-gastronomico-de-pollo-en-la-feria-colon-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colon.gob.mx\/inicio\/dif-municipal-de-colon-organiza-concurso-gastronomico-de-pollo-en-la-feria-colon-2025\/","title":{"rendered":"DIF Municipal de Col\u00f3n Organiza Concurso Gastron\u00f3mico de Pollo en la “Feria Col\u00f3n 2025”"},"content":{"rendered":"\n

La Presidenta del DIF Municipal de Col\u00f3n, Elena Arregu\u00edn de la Torre, encabez\u00f3 el Concurso Gastron\u00f3mico de Pollo en el marco de la “Feria Col\u00f3n 2025”, evento que busca rescatar y reinventar los sabores de nuestra tierra.<\/p>\n\n\n\n

En su mensaje, acompa\u00f1ada de su Esposo el Alcalde Gaspar Trueba Moncada destac\u00f3 la importancia de la gastronom\u00eda en la identidad de Col\u00f3n, y agradeci\u00f3 a todos los participantes por su entusiasmo y creatividad.<\/p>\n\n\n

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“La comida no solo alimenta el cuerpo, sino tambi\u00e9n el alma. La gastronom\u00eda nos une, nos re\u00fane alrededor de la mesa, nos invita a conversar, a re\u00edr y a disfrutar de los momentos que se vuelven recuerdos”, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La Presidenta del DIF Municipal felicit\u00f3 a todos los participantes por su esfuerzo y dedicaci\u00f3n, y destac\u00f3 que los premios entregados son un reconocimiento simb\u00f3lico a su trabajo. “Lo m\u00e1s importante es el orgullo de participar, de compartir, y de mantener vivas nuestras tradiciones culinarias”, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El Concurso Gastron\u00f3mico de Pollo tiene como objetivo demostrar el talento y la creatividad de las y los colonenses en la preparaci\u00f3n de platillos con pollo, y promover la riqueza gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este evento, que tuvo como patrocinador oficial a Pollos Quer\u00e9taro y representado por los directivos Roc\u00edo Borbolla Su\u00e1rez y Jos\u00e9 Luis Melo S\u00e1nchez, es una oportunidad para que las y los colonenses se re\u00fanan y celebren su identidad y cultura a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, y la “Feria Col\u00f3n 2025” es un evento que busca promover la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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El jurado calificador, compuesto por reconocidos chefs con licenciatura en gastronom\u00eda, llev\u00f3 a cabo una exhaustiva evaluaci\u00f3n de los 21 platillos que participaron en este Concurso Gastron\u00f3mico de Pollo. Con su amplia experiencia y conocimientos en la materia, los jueces degustaron cada platillo con detenimiento, considerando factores como la presentaci\u00f3n, el sabor, la creatividad y la t\u00e9cnica culinaria.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n se da a conocer los nombres y el platillo participante de los 5 primeros lugares:<\/p>\n\n\n

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1o. Lugar Mar\u00eda Teresa S\u00e1nchez con su platillo Pollo en Salsa de Guamiche<\/p>\n\n\n\n

2o Lugar Mar\u00eda Reina Vel\u00e1zquez con Pastel Azteca<\/p>\n\n\n\n

3o lugar. Mar\u00eda Luisa Terrazas con Morralito de Pollo Borracho<\/p>\n\n\n\n

4o Lugar Alma Gonz\u00e1lez Aranda con su platillo Kaxiotzi<\/p>\n\n\n\n

5o Lugar Francisco Alejandro Nieves Mole en Tres Mar\u00edas<\/p>\n\n\n\n

En este evento gastron\u00f3mico acudieron la Reina de la “Feria Col\u00f3n 2025” Marisol I; el Secretario de Desarrollo Sustentable, Hugo Costa S\u00e1nchez; la Regidora Mar\u00eda Eugenia Gonz\u00e1lez Mart\u00ednez; y la Directora del DIF, Ariadna Ferruzca Ibarra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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